Über uns


Benvenuti

Wir sind Laura und Andrea – Gastgeber aus Leidenschaft.

Nach vielen gemeinsamen Jahren als Gastgeber eines Restaurants im Kanton Aargau beginnt für uns hier in Pratteln ein neues Kapitel, das wir gerne mit Ihnen teilen möchten.

Festlich gedeckter Tisch

La padrona di casa

Laura

Laura liebt die herzliche Gastfreundschaft, gutes Essen und die Welt des Weins. Besondere Freude bereitet ihr, die Kreationen aus der Küche mit dem passenden Wein harmonisch zu begleiten.

Lo chef

Andrea

Andrea ist in der Pizzeria seiner Familie aufgewachsen. Nach seiner Ausbildung an der Hotelfachschule führten ihn seine beruflichen Wege durch verschiedene Regionen Italiens und Europas, wo er die Vielfalt der traditionellen italienischen Regionalküche kennenlernen und vertiefen durfte.

Vorspeise, angerichtet von Küchenchef Andrea

Unsere Erfahrungen in unterschiedlichen Häusern – von der traditionellen bis zur gehobenen Gastronomie – haben uns geprägt und begleiten uns bis heute. Was uns verbindet, ist die Liebe zum guten Essen, zur italienischen Gastfreundschaft und zu den besonderen Momenten, die an einer gemeinsamen Tafel entstehen.

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

Laura & Andrea

La nostra casa

Vom Tramstübli zum Al Ristorantino


Viele in Pratteln kennen unser Haus an der Schlossstrasse 15 noch als «Tramstübli». Seit dem 26. September 2026 empfangen Laura und Andrea hier ihre Gäste im Al Ristorantino.

Die Adresse ist dieselbe geblieben, neu sind Küche und Gastgeber: kreative italienische Küche mit hausgemachter Pasta, Pizza und wöchentlich wechselnden Menüs. Wer früher ins Tramstübli kam, findet uns am gleichen Ort – direkt bei der Tramhaltestelle «Pratteln, Schlossstrasse».